Après un été sous le soleil drômois, nous sommes plus que jamais motivé à entamer la rentrée à la brasserie. Et comme chaque année, la rentrée est symbole de renouveau. Ce trimestre s’annonce donc plein de nouveautés, avec la sortie de deux nouvelles bières, la Géant de la Lune et la Titania.
TITANIA – ITALIAN PILSNER
Titania, entité cosmique et déesse omnisciente, apparait plus forte et plus impressionnante que jamais pour nous offrir une pils savoureuse et légère. L’Italian Pilsner est connue pour son corps léger combiné à un dry hop qui lui confère un caractère subtil au notes d’agumes. Désalterez-vous avec cette bonne pils de soif rafraichissante et fruitée.
Disponible dès maintenant en bouteilles de 33cl & 75cl et fûts de 20L et 30L jusqu’à épuisement des stocks. (Certifiée FR-BIO-15 Agriculture biologique.)
Mais c’est quoi une Italian Pilsner ?
Les Pils, c’est une grande famille dont le pays natal est la République Tchèque. Elle a ensuite voyagé et été adapté en Allemagne, avant de faire le tour du monde et de développer de nombreuses recettes. C’est en 1996 que la brasserie italienne Birrificio Italiano a développé sa propre recette de Pils. L’idée ? Prendre un monument de la bière – la Pils germanique – et y ajouter l’innovation italienne. Le secret ? Faire un dry-hopping (houblonnage à cru, rajouter du houblon après la fermentation) avec des houblons européens. Ce style de bière a finalement été reconnu en 2020 comme un style de bière à part entière, qu’on célèbre même le 15 novembre avec l’Italian Pilsner Day !
GEANT DE LA LUNE – DOUBLE TROPICAL LAGER
Notre Tropical Lager, la Gens de la Lune, a fêté ses 10 ans en 2025, et pour l’occasion, on a voulu créer une nouvelle recette.
On a pimpé la recette de notre Gens de la lune et décuplé son caractère, ce qui donne la Géant de la Lune, une double tropical lager. Plus forte en alcool (8,5%) et une fraicheur aromatique tropicale à faire prendre des coups de soleil.
Disponible dès le 12 septembre en bouteilles de 33cl & 75cl et fûts de 20L et 30L jusqu’à épuisement des stocks.
