Sabro Laser
Dark Side IPA
Informations complémentaires
| Style | Dark Side IPA |
|---|---|
| Couleur | Noire |
| Amertume | 4 |
| Taux d'alcool | 5, 6 |
| Ingrédients | Black Malt*. Houblons : Patho, Blé Pils*, Caraaroma*, Carablond*, Caraclair*, CaraRuby*, Chocolat 800*, Columbus, Eau de Chabeuil. Malts : Pale*, Ekuanot*, Sabro*. Levure. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique., Vienne* |
| Format | 20L, 30L, 33cl, 75cl |
Ingrédients :
Ingrédients :
Houblons : Peko*, Pilgrim*, Ekuanot*, Sabro*
Malts : Pale*, Blé*, Vienna*, CaraClair*, malt Black*, malt Chocolat*
Eau de Chabeuil
Levure
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Bière à la robe sombre, portée par des notes de café et de cacao, et un corps velouté. L’usage généreux de houblons (dont le houblon « Sabro ») lui confère une longueur amère sur des notes d’agrumes, résineuses, de cèdre et de coco. Sorte d’antithèse coté sombre de notre Lager des étoiles, Sabro Laser risque par sa puissance gustative de vous faire tomber à tout jamais dans le coté obscur de la bière.
Conseils de dégustation : on se fait plaisir avec l’association Ribs de porcs fumés cuits à la braise + coleslaw et on termine avec un fondant au chocolat ultra régressif et décadent. Sucres caramélisés, arômes fumés et intensité du chocolat noir. Des saveurs qui se marieront parfaitement avec celles des malts torréfiés et avec la fraicheur de fin de bouche (houblon, agrumes) de notre black IPA. Tout ça risque de vous redonner un bon petit coup de sabre. Cette bière a été crée par Bruno, qui fût brasseur chez nous durant une année avant de partir vers d’autres horizons…
Première place dans sa catégorie au Brussel Beer Challenge 2019 (médaille de Bronze ex-aequo, catégorie IPA brune/noire). Certifiée FR-BIO-15 Agriculture biologique. Contient du gluten.
Médaille d’Or (et Meilleure bière du Concours) au Concours International des Produits Biologiques et en Conversion – 2025
Certifiée FR-BIO-15 Agriculture biologique.
Contient du Gluten